仕事の帰り道で少しばかり寄り道して浜田山「たんたん亭 本店」に立ち寄り支那そばを食べてきました。
このお店は開店すると閉店まで通し営業なのでありがたいです。
お店は浜田山駅下車徒歩1分という立地にあり創業40年余のワンタンメン、支那そばの美味しいお店です。
お店に行った時間が14:00を過ぎていたのですが店内はほぼ満席状態、後から後からお客さんがやってきます。
たんたん亭は「かづ屋」「八雲」などラーメン人気店を輩出した大元となるお店になるのでしょうか。
カウンターに座って店員さんに支那そばを注文しました。
大鍋で麺を泳がせながら茹でるスタイル
いつも思うのですが大鍋でたくさんの麺を茹でいてよく均等に分けられるものだな、なんてどうでもいいことを考えていたらやってきました支那そばが。
スープをまずは啜ってみます。
ガツンと主張するものが何もなく何の特徴もないスープなんですがコレが旨いです。
あとを引く旨さです。
麺を食べてみるとこれまた普通に旨いです。
全体に何も主張しているものはないのですがなんだか旨くて通いたくなる支那そばでした。
今年一番の美味しいラーメンに出会えました。
ご馳走様でした。
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